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Editions originales en francais

Un grand rabbin sépharade en politique, 1892-1923, Paris, Presses du C.N.R.S., 1990.
Traduit en : anglais, hébreu, turc
Une vie judéo-espagnole à l’Est: Gabriel Arié, Paris, Cerf, 1992 (avec Aron Rodrigue).
Traduit en : anglais.
Juifs des Balkans, Espaces judéo-ibériques, XIVe-XXe siècles, Paris, Editions La Découverte, 1993 (avec A. Rodrigue).
Traduit en : anglais
Histoire des Juifs sépharades. De Tolède à Salonique, Paris, Seuil, 2002 (avec A. Rodrigue).[Nouvelle édition revue, augmentée et mise à jour de Juifs des Balkans].
Traduit en : anglais, hébreu, turc, espagnol, allemand, russe, hongrois, roumain, portugais, italien, bulgare, macédonien.
Une diaspora sépharade en transition (Istanbul, XIXe-XXe siècles), Paris, Cerf, 1993.
Traduit en : hébreu
Histoire des Juifs de France, Paris, Seuil, 1997. 2e éd., 2000. 3e éd. revue et mise à jour, 2004.
Traduit en : anglais, hébreu, allemand, russe.Compte rendu paru dans Libération, en PDF.
Dictionnaire de civilisation juive, Paris, Larousse-Bordas, 1997, 345 p. (avec Jean-Christophe Attias). Seconde édition, 1998 (épuisé).Compte rendu paru dans Le Monde, en PDF.Une troisième édition entièrement refondue et considérablement augmentée a paru en septembre 2008 sous le titre de Dictionnaire des mondes juifs, toujours chez Larousse, dans la collection « A présent ». Voir infra
Traduit en : russe, hongrois, roumain, portugais.
Israël imaginaire, Paris, Flammarion, 1998, 391 p. (avec J.-C. Attias).
Traduit en : russe.Compte rendu paru dans Le Monde, en PDF.Compte rendu paru dans Libération, en PDF.
Israël, la terre et le sacré, Paris, Flammarion, coll. «Champs» , 2001. [Seconde édition en poche du précédent]
Traduit en : anglais, turc, espagnol, russe, roumain.
Les Juifs ont-ils un avenir ?, Paris, Lattès, 2001, 251 p. (avec J.-C. Attias).Compte rendu paru dans Le Monde, en PDF.Compte rendu paru dans Libération, en PDF.Compte rendu paru dans Le Nouvel Observateur, en PDF.
Traduit en : anglais, espagnol, allemand, hongrois, italien
Les Juifs ont-ils un avenir ?, 2e éd. augmentée d’une postface inédite et d’une bibliographie, Paris, Hachette, coll. «Pluriel» , 2002, 298 p.
Le Juif et l’Autre, Gordes, Le Relié, 2001, 185 p. (avec Esther Benbassa).
Traduit en : anglais, roumain, néerlandais.
La République face à ses minorités. Les Juifs hier, les Musulmans aujourd’hui, Paris, Mille et Une Nuits / Fayard, 2004.Compte rendu paru dans Libération, en PDF.
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La Souffrance comme identité, Paris, Fayard, 2007. Prix Guizot de l’Académie française (médaille de bronze), 2008Comptes rendus, émissions de radio et de télévision, rencontres
Traduit en : anglais, italien.
Petite histoire du judaïsme, Paris, Librio, 2007 (avec Jean-Christophe Attias).
Traduit en : espagnol.
Dictionnaire des mondes juifs, Paris, Larousse, coll. « A présent » , 2008, 656 p. (avec Jean-Christophe Attias). Troisième édition entièrement renfondue et considérablement augmentée du Dictionnaire de civilisation juive paru en 1997.Préface et sommaireComptes rendus
Être juif après Gaza, Paris, CNRS Editions, 2009.Comptes rendus, émissions de radio et de télévision, rencontres
La Souffrance comme identité, Paris, Hachette, coll. « Pluriel », 2010. Prix Guizot de l’Académie française (médaille de bronze). Rééd. en poche de l’ouvrage paru chez Fayard en 2007.

Comptes rendus, émissions de radio et de télévision, rencontres
Traduit en : anglais, italien.

De l’impossibilité de devenir français. Nos nouvelles mythologies nationales, Paris, Les Liens qui Libèrent, 2012.
Comptes rendus, émissions de radio et de télévision, rencontres
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Egarements d’une cosmopolite, Paris, François-Bourin, 2012.

Portrait et recension dans Politis, 17 janvier 2013

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Istanbul la Sépharade, Paris, CNRS Editions, 2015.
Recension dans Livres Hebdo, 9 janvier 2015
Recension dans Libération, 12 février 2015

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Vendredi noir et nuits blanches, Paris, Lattès, 2016, 325 p.

Recensions et portraits

Directions d’ouvrages

AUCUNE AUCUNE Cultures juives méditerranéennes et orientales, Paris, Editions Syros, 1982 (co-dir.).
Identités israéliennes. Modernité et mémoire d’une nation,numéro spécial de Pardès (18), 1993 (avec Alain Dieckhoff).
Mémoires juives d’Espagne et du Portugal, Paris, Publisud, 1996.
Transmission et passages en monde juif, Paris, Publisud, 1997.
Turquie-Israël : un siècle d’histoire partagée, Actes du colloque international d’Istanbul, 4-5 juin 1998, Cahiers d’Études sur la Méditerranée Orientale et le Monde Turco-Iranien (28), 1999 [publié en 2000].
La Haine de soi, Bruxelles, Complexe, 2000 (avec J.-C. Attias).Compte rendu paru dans Le Monde, en PDF.
Traduit en : roumain.
L’Europe et les Juifs, Genève, Labor et Fides, 2002 (avec Pierre Gisel).
Les Sépharades en littérature. Un parcours millénaire, Paris, Presses de l’Université de Paris-Sorbonne, 2005.
Juifs et musulmans. Une histoire partagée, un dialogue à construire, Paris, Editions La Découverte, 2006 (avec J.-C. Attias).Prix Françoise Seligmann contre le racisme (2006)

Compte rendu paru dans L’Humanité. Compte rendu paru dans Les Inrockuptibles.Compte rendu paru dans Le Monde de l’Education. Compte rendu paru dans Le Monde Diplomatique. Compte rendu paru dans Epok. Compte rendu paru dans Actualités juives. Compte rendu paru dans Vient de paraître.

Des cultures et des dieux. Repères pour une transmission du fait religieux, Paris, Fayard, 2007 (avec J.-C. Attias).Lire l’avant-propos de l’ouvrageComptes rendus, émissions de radio et de télévision, rencontres
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Itinéraires sépharades. Diversité et complexité des identités, Paris, Presses de l’Université Paris-Sorbonne, 2010.
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Dictionnaire des racismes, de l’exclusion et des discriminations, Paris, Larousse, 2010.Comptes rendus, émissions de radio et de télévision, rencontres (mars-avril 2010)Comptes rendus, émissions de radio et de télévision, rencontres (mai-juillet2010)
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ItinerairesSepharades1ère
Israël-Palestine. Les enjeux d’un conflit, Paris, CNRS Editions, 2010.Recensions et interviews
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Les Sépharades. Histoire et culture du Moyen Âge à nos jours, Paris, Presses de l’Université Paris-Sorbonne, 2011.
ItinerairesSepharades1ère ItinerairesSepharades1ère  La France en situation postcoloniale, numéro hors-série de la revue Mouvements, septembre 2011.

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Minorités visibles en politique, Paris, CNRS Editions, 2011.
Quelques comptes rendus

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Encyclopédie des religions, Paris, Fayard, coll. « Pluriel », 2012, 732 p. (avec J.-C. Attias) [Nouvelle édition revue, corrigée et mise à jour de Des cultures et des dieux. Repères pour une transmission du fait religieux, Paris, Fayard, 2007].

Lire l’avant-propos et la table des matières

the_jew_and_the_other 1 the_jew_and_the_other 2 Salonique, ville juive, ville ottomane, ville grecque, Paris, CNRS Editions, coll. « Cahiers Alberto-Benveniste », 2014, 190 p.
the_jew_and_the_other 1 the_jew_and_the_other 2 Dans les quartiers, l’égalité c’est maintenant!, Paris, Le Pari(s) du Vivre-Ensemble, 2014, 138 p. (avec J.-C. Attias).Ouvrage hors commerce. Consultable en ligne ici et téléchargeable au format pdf ici.

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Juifs et musulmans. Retissons les liens!, Paris, CNRS Editions, 2015, 64 p. (avec J.-C. Attias).

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Les Sépharades. Histoire et culture du Moyen Âge à nos jours, Paris, CNRS Editions, 2016, 420 p. Ed. de poche, revue et augmentée de cinq nouveaux chapitres.
Recension dans Kaminando i avlando.

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Nouvelles relégations territoriales, Paris, CNRS Editions, 2017, 200 p. (avec J.-C. Attias).